Przestańcie walczyć z problemem nierównomiernego rozkładu ciepła w piecu!
Jeśli kiedykolwiek korzystaliście z pieca wielowarstwowego, wiecie, jak to jest. Górna półka jest doskonale nagrana, natomiast dolna nadal jest chłodna. To irytujące. Dzieje się tak dlatego, że ciepło unosi się ku górze, co powoduje nierównomierny rozkład temperatur.
Znaleźliśmy lepsze rozwiązanie: okrągłe grzałki na podstawie krzemienia kryształowego.
Każda półka ma swoją własną temperaturę
Większość pieców ogrzewa całą komorę i liczy na najlepszy rezultat. My postępujemy inaczej. Dzięki lampom infraczarnym możemy uzyskać indywidualną kontrolę nad każdą warstwą.
Cuda dokonuje fakt, że te grzałki przekazują energię bezpośrednio do produktu. Nie tracą czasu na nagrzewanie powietrza. Dzięki temu można ustawić idealną temperaturę dla poszczególnych półek, eliminując tę irytującą różnicę temperatur między górną a dolną półką. W końcu macie pełną kontrolę nad procesem.
Dlaczego krzemień kryształowy?
Wybieramy krzemień kryształowy o wysokiej czystości, ponieważ pozwala on na swobodne przenikanie fal krótkich. Ciepło dociera do produktu niemal natychmiastowo. Ponadto okrągły kształt grzałek sprawia, że ciepło rozprzestrzenia się równomiernie po całej szerokości pieca.
Jeden szybki tips: trzymajcie szkło czystym. Naprawdę. Jeden odcisk palca lub plama oleju może powodować powstanie „gorących punktów”. Wtedy grzałka zostanie uszkodzona znacznie szybciej. Traktujcie je z ostrożnością, a będą służyć długo.
Koszty i zalety
Taka intensywność grzania jest naprawdę skuteczna – szybko doprowadza do pożądanej temperatury i umożliwia użycie mniejszego pieca. Ale ta intensywność ma swoje konsekwencje. Musisz upewnić się, że izolacja i wentylatory są wystarczająco efektywne. Jeśli piec nie ma odpowiedniej wentylacji, odbite ciepło może uszkodzić elementy pieca lub czujniki. To duża moc, więc musisz zapewnić jej drogę ucieczki.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, połącz te grzałki z kontrolerem PID oraz termoparą o szybkiej reakcji. Dzięki temu temperatura nie przekroczy założonego limitu, co jest dużym problemem w przypadku starych grzałek oporowych. W ten sposób uzyskasz stałą temperaturę – doskonałe rozwiązanie do pieczenia przy wysokiej precyzji.