Прекратите позволять холоду разрушать ваши зимние доходы!
Это раздражающая ситуация: красивый открытый террасный пространство остается пустым, в то время как столики внутри заведения заняты до краев. Вероятно, вы уже пробовали использовать мощные обогреватели, но проблема в том, что тепло просто улетучивается. Оно уходит в небо или уносится легким ветром, из-за чего гости вынуждены сидеть в своих пальто.
Поэтому мы используем инфракрасные обогреватели коротковолнового диапазона. Вместо того чтобы нагревать воздух (что на улице практически невозможно), эти устройства нагревают людей. Это совершенно другой вид тепла.
Это похоже на ощущение, когда вы стоите на солнце в ясный день. Как только гость садится, он сразу ощущает тепло. Не нужно ждать, пока помещение прогреется. Гости сразу чувствуют себя комфортно. Когда людям тепло, они остаются дольше. Они заказывают ещё напитков или десертов, которые раньше не планировали. Это помогает сохранять заполненность столиков и стабильный доход, даже когда на улице очень холодно.
Но нельзя просто прикрепить такой обогреватель к стене и надеяться на лучшее. Для коммерческих террас мы используем обогреватели с высокой мощностью. Необходимо достаточное количество тепла, чтобы преодолеть холод. Мы также следим за тем, чтобы обогреватели были подключены к отдельным цепям. Нет ничего хуже, чем когда обогреватели выключаются прямо во время пикового времени работы ресторана.
Мы учитываем высоту потолка и интенсивность ветра. Если терраса полностью открыта для воздействия погодных условий, мы увеличиваем мощность обогревателя на квадратный метр. Это единственный способ не допустить победы холода.
Но давайте будем честны: такие устройства потребляют много энергии. В зависимости от вашей системы электроснабжения, возможно, потребуется обновить электрический щит или добавить дополнительные блоки для обработки нагрузки. Это, конечно, первоначальные затраты, но это гораздо дешевле, чем оставлять половину ресторана пустой в течение четырех месяцев в году.
Просто не стоит недооценивать мощность обогревателя. Если мощности будет недостаточно, тепло не сможет проникнуть сквозь холод. Тогда вы просто тратите деньги на дорогие лампочки. Если выбрать правильную мощность, вы сможете превратить пустое пространство в настоящий источник дохода.