Припиніть втрачати гроші щоразу, коли опускається температура
Будьмо чесні: у липні тераса на вулиці – справжня золота копальня, але у листопаді – місце, де немає жодних клієнтів. Як тільки стає прохолодно, люди перестають бронювати столики.
Проблема полягає у тому, що більшість обігрівачів спрямовані на нагрівання повітря. Але на вулиці вітер просто відносить це тепло геть. Це марна трата електроенергії.
Ми робимо все інакше. Ми використовуємо короткохвильове інфрачервоне випромінювання. Замість того, щоб боротися з вітром, ця технологія напряму нагріває ваших гостей та їхні столики. Це наче стояти на сонці у прохолодний осінній день.
Чому ця технологія справді ефективна
Ймовірно, ви бачили, як обігрівачі на вулиці зламуються під час шторму. Саме тут і приходить на допомогу клас IP65. Це означає, що корпус обігрівача є герметичним. Пил не може потрапити всередину, а дощ чи сніг не можуть пошкодити обладнання.
Найкраще те, що не потрібно чекати, поки приміщення „нагріється“. Як тільки гість сідає за стіл, він відразу відчуває тепло. Навіть коли на вулиці дуже холодно, ваші гості все одно будуть почуватися комфортно.
Як утримати гостей за столиками
Реальність така: люди залишають приміщення, коли їм холодно. Коли людина тремтить від холоду, вона швидко закінчує свою трапезу та йде геть. Але коли їм комфортно, вони залишаються ще трохи. Вони залишаються для ще однієї порції напоїв чи кількох десертів.
Якщо розмістити ці інфрачервоні обігрівачі над столиками, ви фактично перетворюєте терасу на приміщення, придатне для використання протягом усього року. Таким чином ви отримуєте більше місць для клієнтів та більший дохід, не потрібно будувати додаткові приміщення для ресторану.
Кілька речей, на які потрібно звернути увагу
Не буду приховувати: не можна просто підключити ці пристрої до розетки та все. Ці пристрої споживають багато електроенергії. Вам потрібно перевірити вашу електромережу, щоб переконатися, що вона може витримати таке навантаження. Інакше ви можете зіпсувати все прямо під час напливу клієнтів у п’ятницю ввечері.
Також важливо врахувати висоту розміщення обігрівачів. Якщо ви розмістите їх занадто високо, тепло не досягне столиків. Якщо занадто низько – гості будуть почуватися, ніби сидять під лампою нагріву. Для досягнення ідеального ефекту потрібно правильно підібрати висоту розміщення обігрівачів.