이제는 살균용 캐비닛이 온도가 오르기를 기다리지 마세요. 솔직히 말해서, 일반적인 대류식 가열 방식은 시간이 너무 많이 걸립니다. 공기가 열을 전달하는 방식을 사용한다면, 장비가 따뜻해질 때까지 오랜 시간을 기다려야 합니다. 빠른 속도로 작업해야 하는 환경에서는 몇...

90초 만에 피자를 굽는 방법 대부분의 대류식 오븐들은 공기만을 가열할 뿐입니다. 솔직히 말해서, 이 방식은 너무 느립니다. 만약 굽는 시간을 5분에서 90초로 줄이고 싶다면, 공기가 따뜻해지기를 기다릴 수 없습니다. 음식 자체에 직접 열을 가해야 합니다. 바로 여기...