Перестаньте позволять холоду разрушать ваш доход от использования террасы в качестве места для обслуживания клиентов. Это досадный цикл: стоит погода ухудшиться, как ваша терраса, которая является главным преимуществом ресторана, превращается в бесполезное пространство. Большинство людей пытаются решить эту проблему с помощью обычных конвекционных обогревателей. Но проблема в том, что они нагревают только воздух. Как только поднимается ветер, вся эта дорогостоящая теплота исчезает. Фактически вы тратите деньги на нагрев проходов. Поэтому мы используем инфракрасные обогреватели коротковолнового диапазона. Вместо того чтобы бороться с ветром, эти обогреватели нагревают людей и мебель напрямую. Это похоже на ощущения, когда сидишь на солнце в прохладный октябрьский день. Эффект мгновенного тепла Одним из преимуществ является отсутствие необходимости ждать. Не нужно включать обогреватели за два часа до начала работы, чтобы «подготовить» террасу. Как только клиенты садятся, они сразу ощущают тепло. Когда людям комфортно, они не спешат закончить еду и вернуться внутрь. Они остаются дольше, заказывают ещё напитков или десертов. Это небольшое изменение, но оно имеет большое значение для вашего дохода. Правильная установка Нельзя просто повесить обогреватели на потолок и надеяться на лучшее. Мы учитываем особенности вашего помещения — высоту потолков и направление ветра — чтобы определить правильное место для установки. Если вы не предоставите достаточно мощности в определенной зоне, ветер все равно будет доминировать. У вас будут «холодные зоны», где клиенты будут мерзнуть, в то время как стол рядом с ними будет горячим. Также стоит учитывать электрическую составляющую: эти устройства потребляют много энергии. Вам понадобится отдельная линия питания. Ничего хуже, чем когда автоматические выключатели перегружаются в самый разгар рабочего дня, нет. Несколько советов Но это не волшебство. Если вы установите обогреватели слишком низко, возникнет ситуация, когда голова будет горячей, а ноги — холодными. Это некомфортно и раздражает. Секрет заключается в правильной высоте и угле установки. Мы настраиваем температуру так, чтобы она равномерно распределялась по всей террасе. Кроме того, мы используем регуляторы яркости. Таким образом, по мере ухудшения погоды вы можете увеличивать температуру, не перемещая мебель. В конечном итоге речь идет о комфорте клиентов. Когда им комфортно, они остаются. А когда они остаются, ваш бизнес развивается.