标签为“餐饮服务”的页面如下 replacement thermal element for catering deck oven 让旋转烤箱实现均匀加热 有没有过这样的经历:从旋转烤箱中取出一批糕点后,发现有些已经烤得金黄酥脆,而另一些则仍然很生?这真是令人沮丧。那些“未受热区域”就是问题所在。 为了解决这个问题,我们可以使用石英红外灯。大多数烤箱使用的是普通线圈,但那种方式只能加热空气而已。而红外灯则不同——它能够直接向食... Read more...
replacement thermal element for catering deck oven 让旋转烤箱实现均匀加热 有没有过这样的经历:从旋转烤箱中取出一批糕点后,发现有些已经烤得金黄酥脆,而另一些则仍然很生?这真是令人沮丧。那些“未受热区域”就是问题所在。 为了解决这个问题,我们可以使用石英红外灯。大多数烤箱使用的是普通线圈,但那种方式只能加热空气而已。而红外灯则不同——它能够直接向食... Read more...