הפסיקו לאפשר לקור להרוס את הרווחים שלכם מהמרפסת!
זו מעגל קסמים מעצבן – כשהטמפרטורות יורדות, המרפסת שלכם, שהיא המקום הטוב ביותר לאירוח, הופכת למקום חסר חיים.
רוב האנשים מנסים לפתור את הבעיה באמצעות מחממים רגילים. אבל הבעיה היא שאותם מחממים מחממים רק את האוויר. ברגע שנוצרת בריזה, כל החום היקר הזה נעלם. בעצם, אתם משלמים על חימום המדרכה…
לכן אנחנו משתמשים במחממים באמצעות גלי אינפרא-אדום. במקום להילחם ברוח, המחממים האלה פועלים ישירות על האנשים והרהיטים. זה כמו לשבת בשמש ביום קר באוקטובר.
היתרון של “חום מיידי”
אחד היתרונות הגדולים הוא שאין צורך לחכות. אין צורך להפעיל את המחממים שעתיים לפני השירות כדי “להכין” את המרפסת. ברגע שהלקוחות יושבים, הם מרגישים את החום מיד.
כשהלקוחות מרגישים בנוח, הם לא ממהרים לחזור פנימה. הם נשארים, מזמינים עוד משקאות או קינוחים. זו שינוי קטן, אבל הוא יוצר הבדל גדול בהכנסות שלכם בלילה.
הגדרת ההגדרות הנכונות
אי אפשר פשוט להתקין את המחממים על התקרה ולקוות לטוב. אנחנו בודקים את העיצוב של המקום – כמה גבוהות התקרות ואיפה נושבת הרוח – כדי למצוא את המיקום הנכון.
אם לא תספקו מספיק חום באזור מסוים, הרוח עדיין תנצח. יהיו “נקודות קרות” שבהן הלקוחום ירעדו, בעוד שהשולחן לידם יהיה חם מאוד.
כמו כן, חשוב לציין שהמחממים האלה צורכים הרבה חשמל. תצטרכו מעגל חשמלי נפרד. אין דבר גרוע יותר מאשר שהמפסקים יקפצו באמצע ערב שישי עמוס.
כמה דברים שצריך לשים לב אליהם
זה לא קסם… אם תתקינו את המחממים נמוך מדי, תקבלו תוצאה של “ראש חם וכפות רגליים קרות”. זה לא נוח ומעצבן.
הסוד נמצא בגובה ובזווית שבה המחממים מותקנים. אנחנו מאזנים את החום כך שהוא יכסה את כל אזור הישיבה באופן שווה. בנוסף, אנחנו משתמשים במכשירי בקרה שמאפשרים לשלוט בעוצמת החום. כך, ככל שהלילה נהיה קר יותר, תוכלו פשוט להגדיל את עוצמת החום בלי להזיז את הרהיטים.
בסופו של דבר, מדובר בחוויה של הלקוחות. כשהם מרגישים בנוח, הם נשארים. וכשהם נשארים, העסק שלכם גדל.