Arrêtez de laisser le froid détruire vos profits en hiver !
C’est frustrant : un beau patio extérieur complètement vide, alors que les tables à l’intérieur sont pleines à craquer. Vous avez probablement déjà essayé ces grands radiateurs à air forcé… mais le problème, c’est que la chaleur s’échappe simplement dans les airs ou est emportée par une brise légère. Vos clients restent donc gelés, vêtus de leurs manteaux.
C’est pourquoi nous utilisons des radiateurs infrarouges à ondes courtes. Au lieu de chercher à chauffer l’air (ce qui est pratiquement impossible en extérieur), ces appareils chauffent directement les personnes. C’est une sorte de chaleur différente.
C’est comme entrer dans un rayon de soleil par un jour ensoleillé. Dès que les clients s’assoient, ils ressentent cette chaleur immédiatement. Ils n’ont pas à attendre que la pièce se réchauffe. Ils se sentent immédiatement à l’aise. Lorsque les gens sont au chaud, ils restent plus longtemps. Ils commandent alors des boissons supplémentaires ou des desserts qu’ils n’avaient pas prévus. Ainsi, vos tables restent occupées et vos revenus stables, même lorsque le temps est glacial à l’extérieur.
Mais vous ne pouvez pas simplement installer un de ces radiateurs sur un mur et espérer le meilleur résultat. Pour un patio commercial, nous utilisons des radiateurs à haute puissance. Il faut suffisamment de puissance pour combattre le froid. Nous veillons également à ce que ces radiateurs soient connectés à des circuits électriques dédiés. Rien de pire que de voir ses radiateurs couper l’alimentation au milieu d’un vendredi soir chargé.
Nous examinons également la hauteur du plafond et l’intensité du vent. Si votre patio est complètement exposé aux éléments, nous augmentons simplement la puissance par mètre carré. C’est la seule façon d’empêcher le froid de l’emporter.
Mais soyons honnêtes : ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Selon votre installation, vous devrez peut-être améliorer votre tableau électrique ou ajouter des sous-tableaux pour faire face à cette charge. C’est un investissement initiel, certes, mais c’est bien moins cher que de laisser la moitié de votre restaurant vide pendant quatre mois par an.
Ne sous-estimez jamais la puissance nécessaire. Si vous sous-estimez cette valeur, la chaleur ne parviendra pas à pénétrer le froid. Vous payerez alors pour des dispositifs inutiles. Choisissez bien la puissance, et vous transformerez ainsi un espace inutilisé en une véritable mine d’or.