Arrêtez de laisser le froid détruire les profits de votre espace extérieur !
C’est un cercle vicieux : dès que la température chute, votre espace extérieur – qui représente en réalité l’endroit le plus important de votre restaurant – devient inutilisable.
La plupart des gens essaient de résoudre ce problème en utilisant des radiateurs conventionnels. Mais le problème, c’est que ces appareils ne chauffent que l’air. Dès qu’un vent se lève, toute cette chaleur disparaît. En fait, vous payez pour chauffer le sol…
C’est pourquoi nous utilisons des radiateurs à ondes infrarouges à courte longueur d’onde. Au lieu de lutter contre le vent, ces radiateurs chauffent directement les personnes et les meubles. C’est comme être assis au soleil par un jour frais d’octobre.
L’avantage de la chaleur instantanée
L’un des avantages majeurs, c’est qu’il n’y a pas besoin d’attendre. Vous n’avez pas besoin d’allumer les radiateurs deux heures à l’avance pour “préparer” l’espace extérieur. Dès que les clients s’assoient, ils ressentent immédiatement la chaleur.
Lorsque les clients se sentent à l’aise, ils ne se pressent pas pour retourner à l’intérieur. Ils restent, commandent une boisson supplémentaire ou un dessert qu’ils n’avaient pas prévu. C’est un petit changement, mais cela a un impact considérable sur vos revenus nocturnes.
Comment bien installer les radiateurs
Vous ne pouvez pas simplement les placer au plafond en espérant que ça fonctionne. Nous étudions la disposition de votre espace, la hauteur des plafonds et les endroits où le vent souffle le plus, afin de déterminer l’emplacement idéal.
Si vous n’injectez pas assez d’énergie dans une zone donnée, le vent continuera de dominer. Vous aurez alors des zones froides où les clients seront frigorifiés, tandis que la table voisine sera chaude.
De plus, attention à l’aspect électrique : ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Vous avez donc besoin d’un circuit électrique dédié. Rien de pire que de voir vos interrupteurs sauter au milieu d’une soirée chargée.
Quelques points importants à garder à l’esprit
Ce n’est pas de la magie. Si vous installez les radiateurs trop bas, vous risquez d’avoir des zones trop chaudes et d’autres zones trop froides. C’est inconfortable et gênant.
Le secret réside dans la hauteur et l’angle d’installation des radiateurs. Nous ajustons la chaleur de manière à ce qu’elle couvre uniformément toute la zone de détente. De plus, nous utilisons des régulateurs de luminosité. Ainsi, à mesure que la nuit devient plus froide, vous pouvez simplement augmenter la température sans avoir à déplacer les meubles.
Au final, il s’agit de l’expérience du client. Lorsqu’ils se sentent à l’aise, ils restent. Et quand ils restent, votre entreprise prospère.