Basta lasciare che il freddo distrugga i vostri profitti invernali! È una situazione frustrante: un bellissimo spazio esterno completamente vuoto, mentre i tavoli all’interno sono tutti occupati. Probabilmente avrete già provato quei grandi riscaldatori ad aria forzata, ma il problema è che il calore semplicemente si disperde nell’aria o viene portato via dalla brezza leggera, lasciando i vostri clienti a tremare nei loro cappotti.
Ecco perché utilizziamo i riscaldatori a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Invece di cercare di riscaldare l’aria (cosa praticamente impossibile all’aperto), questi dispositivi riscaldano le persone stesse. È un tipo diverso di calore… È come entrare in un punto soleggiato in una giornata serena.
Non appena un cliente si siede, sente subito il calore. Non c’è bisogno di aspettare che l’ambiente si riscaldi. I clienti si sentono subito a proprio agio. Quando le persone sono al caldo, rimangono più a lungo. Ordinano altre bevande o dolci che non avevano intenzione di ordinare. In questo modo, i vostri tavoli rimangono sempre occupati e i vostri ricavi sono stabili, anche quando fuori fa freddo.
Ovviamente, non basta semplicemente installare uno di questi dispositivi su un muro e sperare nel meglio. Per un ambiente commerciale, utilizziamo dispositivi ad alta potenza. È necessario avere abbastanza potenza per contrastare il freddo. Inoltre, assicuriamoci che questi dispositivi siano collegati a circuiti dedicati. Niente è peggio che i riscaldatori facciano saltare i contatori proprio nel bel mezzo di una serata di venerdì.
Valuteremo l’altezza del soffitto e quanto vento c’è nell’area. Se il vostro spazio esterno è esposto direttamente agli elementi naturali, aumentiamo la potenza per metro quadrato. È l’unico modo per assicurarsi che il freddo non vinca.
Ma dobbiamo essere onesti riguardo ai vantaggi e agli svantaggi: questi dispositivi consumano molta energia. A seconda della vostra configurazione, potrebbe essere necessario aggiornare il quadro elettrico o aggiungere dei sottoquadri per gestire il carico. È ovviamente un costo iniziale, ma è molto meno costoso che lasciare metà del ristorante vuoto per quattro mesi all’anno.
Non sottovalutate però la potenza necessaria. Se scegliete una potenza troppo bassa, il calore non sarà sufficiente per contrastare il freddo. In quel caso, state semplicemente pagando per una lampadina molto costosa. Scegliete la potenza giusta e trasformerete uno spazio inutilizzato in una fonte di guadagno.