Pare de adivinhar a temperatura do seu forno
Já aconteceu de você tirar uma pizza do forno e descobrir que um lado estava perfeitamente assado, enquanto o outro… bem, não estava? Ou talvez a crosta do pão não tenha aquela textura que você deseja.
Isso geralmente se deve a uma pequena faixa de temperatura específica. Se os elementos de aquecimento forem lentos, você perderá essa janela de tempo ideal. O resultado é um pão mole ou algo completamente queimado. Nós desenvolvemos elementos de substituição para resolver esse problema.
Aquecimento eficaz
A maioria dos elementos convencionais possui o que chamamos de “inércia térmica”. Em termos simples, eles são lentos: demoram muito para esquentar e ainda mais para esfriar.
Nós utilizamos materiais de alta densidade energética, que reagem em segundos. Quando o controlador ordena que o forno pare de aquecer, ele realmente para. Não há mais risco de superaquecimento e danos aos ingredientes do pão. Você pode parar o processo de cozimento exatamente no momento certo.
Sem mais pontos frios
As cozinhas comerciais são extremas em termos de condições de uso. A maioria dos elementos de substituição não consegue suportar tanto calor e acaba oxidando, o que causa esses pontos frios na superfície do forno.
Nossas ligas foram projetadas para resistir a essas condições. Você obtém um aquecimento uniforme em toda a superfície do forno. Cada centímetro do forno funciona da mesma maneira, então você não precisa trocar as prateleiras a cada dois minutos só para obter uma cor uniforme.
Instalação fácil (e um aviso importante)
Esses elementos são de substituição direta. Mantivemos as dimensões exatas, para que você não precise gastar tempo cortando ou modificando o chassi do forno ou os cabos elétricos. Basta substituí-los e continuar trabalhando.
Mas, um conselho importante: se você pretende aumentar a potência do forno para reduzir o tempo de cozimento, verifique primeiro os disjuntores.
Os elementos de alta densidade consomem mais energia no início do funcionamento. Se seus cabos forem antigos ou inadequados, isso pode causar o desligamento do forno bem no meio das refeições. Certifique-se de que sua instalação elétrica seja capaz de suportar essa carga antes de ligar o forno.