Pare de deixar que o frio prejudique seus lucros no inverno.
É uma situação frustrante: um pátio lindo e vazio, enquanto as mesas internas estão lotadas. Provavelmente você já tentou usar aquecedores convencionais, mas o problema é que o calor simplesmente se dispersa. Ele sobe para o céu ou é levado pela brisa, fazendo com que seus convidados fiquem tremendo em seus casacos.
Por isso, usamos aquecedores de ondas infravermelhas de curta distância. Em vez de tentar aquecer o ar (o que é praticamente impossível ao ar livre), esses equipamentos aquecem as pessoas. É um tipo diferente de calor.
“É como entrar em um lugar iluminado pelo sol num dia ensolarado.” Assim que o convidado se senta, ele percebe o calor imediatamente. Não há necessidade de esperar que a área se aqueça. As pessoas ficam mais confortáveis e permanecem por mais tempo. Elas pedem mais bebidas ou sobremesas, o que mantém suas mesas ocupadas e seus lucros estáveis, mesmo quando está muito frio lá fora.
Mas não basta colocar um desses aquecedores na parede e esperar pelo melhor resultado. Para pátios comerciais, usamos aquecedores de alta potência. É preciso ter potência suficiente para superar o frio. Também garantimos que esses equipamentos estejam conectados a circuitos separados. Não há nada pior do que os aquecedores causarem interrupções no fornecimento de energia justo no meio de um jantar de sexta-feira à noite.
Vamos analisar a altura do teto e a intensidade do vento. Se o pátio estiver completamente exposto aos elementos naturais, precisamos aumentar a potência por metro quadrado. É a única maneira de evitar que o frio prevaleça.
Mas sejamos honestos: esses equipamentos consomem muita energia. Dependendo da sua instalação, talvez seja necessário atualizar o quadro elétrico ou adicionar subquadros para lidar com essa carga. É um custo inicial, sim, mas é muito mais barato do que deixar metade do seu restaurante vazio durante quatro meses do ano.
Só não subestime a potência necessária. Se for insuficiente, o calor não conseguirá superar o frio. Nesse caso, você estará apenas pagando por uma lâmpada muito cara. Se escolher a potência correta, transformará um espaço inútil em uma fonte de lucro.