이제는 살균용 캐비닛이 온도가 오르기를 기다리지 마세요. 솔직히 말해서, 일반적인 대류식 가열 방식은 시간이 너무 많이 걸립니다. 공기가 열을 전달하는 방식을 사용한다면, 장비가 따뜻해질 때까지 오랜 시간을 기다려야 합니다. 빠른 속도로 작업해야 하는 환경에서는 몇...

이제는 오래된 대류식 오븐과 싸우지 마세요. 우리 모두가 그런 경험을 해봤을 것입니다. 오븐 문을 열면 열기가 사라지고, 온도가 다시 올라오기까지 오랜 시간을 기다려야 합니다. 더 나쁜 것은, 트레이를 꺼내보니 왼쪽 뒷부분은 타버렸지만 중앙 부분은 거의 따뜻하지 않은...

오븐의 온도를 정확하게 조절하는 방법 (형태가 이상해도 괜찮음) 솔직히 말해서, 시중에서 구할 수 있는 가열 요소들은 그다지 효과적이지 않습니다. 이러한 가열 요소들은 표준적인 형태의 오븐을 위해 만들어졌기 때문에, 실제 오븐의 형태가 표준적이지 않을 경우에는 제대로...