Berhenti menunggu ketuhar anda siap panas: Kebenaran tentang haba yang dihasilkan oleh serat karbon
Jika proses memasak menjadi lambat, masalahnya biasanya terletak pada sistem pemanasan.Elemen pemanasan biasa berfungsi dengan perlahan. Ia memerlukan masa yang lama untuk mencapai suhu yang diinginkan. Sebaik sahaja makanan dimasukkan ke dalam ketuhar, suhunya akan turun semula, dan anda perlu menunggu sehingga suhu kembali normal. Ini sangat menyusahkan.
Itulah sebabnya kami menggunakan tiub inframerah berbahan serat karbon. Bahan ini dapat mengelakkan masalah kelewatan dalam proses pemanasan.
Mengapa ia berkesan
Kebanyakan pemanas hanya memanaskan udara di sekeliling makanan. Namun, serat karbon berbeza. Ia mengeluarkan sinar inframerah gelombang pendek yang langsung memanaskan makanan tersebut. Proses pemanasan berlaku dengan cepat. Anda boleh menghidupkan atau mematikan pemanas tanpa perlu menunggu bahan logam tersebut panas sepenuhnya. Dengan respons yang begitu cepat, anda dapat meningkatkan kelajuan memasak, dan lebih banyak hidangan dapat disiapkan setiap jam.
Komponen penyusun
Serat karbon dibalut dengan kaca kuarsa berkualiti tinggi. Ini membantu melindungi komponen-komponen tersebut daripada kerosakan akibat suhu yang tinggi.
Salah satu kelebihan utama ialah serat karbon tidak mengembang atau mengecut sekuat logam. Ini bermakna tiub tersebut kurang cenderung untuk pecah walaupun digunakan secara berterusan sepanjang hari.
Namun, perlu berhati-hati: pastikan voltan dan kuasa yang digunakan sesuai dengan panel kawalan anda. Jika anda menggunakan tiub berkuasa tinggi untuk mendapatkan suhu yang lebih tinggi, ia akan memberi tekanan tambahan pada sistem kabel. Jika anda menggunakan tiub berkuasa 2000W+ dalam ruang yang sempit, pastikan relay yang digunakan mampu menanggung beban tersebut. Jika tidak, relay tersebut akan rosak dalam masa sebulan.
Keseimbangan
Dalam kebanyakan kes, anda boleh menggantikan tiub pemanas lama dengan tiub berbahan serat karbon ini. Anda akan mendapati masa pemanasan menjadi lebih singkat, dan bil tenaga elektrik juga mungkin berkurangan.
Ingatlah: tiub ini bukan diperbuat daripada keluli tahan karat. Ia diperbuat daripada kuarsa, jadi ia agak rapuh. Jika staf anda menggunakan alat pembersihan yang kasar semasa membersihkan ketuhar, letakkan pelindung kuarsa pada tiub tersebut. Ini akan melindungi tiub daripada rosak, terutamanya ketika sedang sibuk memasak.