Przestań czekać, aż piekarnik się nagrzeje
Czy kiedykolwiek zauważyłeś, ile czasu traci się na czekanie, aż standardowy piekarnik się nagrzeje? W rzeczywistości płacisz za ogrzewanie dużej metalowej skrzynki oraz powietrza wokół jedzenia, zanim to jedzenie w ogóle poczuje ciepło. To marnowanie czasu, a także energii.
My postępujemy inaczej. Używamy elementów grzewczych na bazie kwarcu o krótkich falach podczerwieni. Zamiast polegać na gorącym powietrzu, które powoli rozprzestrzenia się po pizzy, te elementy przekazują energię bezpośrednio do jedzenia.
To sprawia, że proces grzania jest szybszy i skuteczniejszy.
Ciepło, które dociera natychmiast
Sekret leży w specjalnych elementach grzewczych. Używamy elementów o wysokiej gęstości mocy i niskiej masie cieplnej. Prościej mówiąc: kwarcowe rury umożliwiają, aby żarnik osiągnął maksymalną temperaturę niemal natychmiast po włączeniu urządzenia.
Nie musisz już patrzeć na diodę pokazującą stan nagrzewania. Fale podczerwone natychmiast docierają do skórki pizzy i sera. Grasz więc tylko pizzę, a nie puste przestrzenie wokół niej, co chroni przed nadmiernymi kosztami energii.
Szczegóły dotyczące materiałów
Używamy kwarcowego szkła o wysokiej czystości, ponieważ umożliwia ono przejście większości fal podczerwonych. W zależności od tego, co chcesz podgrzać, możemy nawet dodać specjalne powłoki na rurach. To pomaga temu, by ciepło dotarło głęboko do ciasta, dzięki czemu unikasz spalenia powierzchni, a środek pozostaje zimny.
Instalacja jest również prosta. Zwykle używamy standardowych złączy R7 lub SK15, więc elementy grzewcze pasują bez problemu. Jeśli prąd dostarczany do urządzenia odpowiada jego mocy, nie musisz się martwić o przegrzanie gniazdka.
Kilka rzeczy, których należy pamiętać
Jest jednak jeden problem – te elementy grzewcze generują dużo ciepła, więc mogą stanowić obciążenie dla prostego systemu sterowania. Jeśli spróbujesz je używać z zwykłym mechanicznym timerem, będzie to trudne. Potrzebujesz kontrolera PID lub relé typu SSR, aby regulować moc. Jeśli będziesz je używać bez żadnego regulacji, żarnik zostanie zniszczony zbyt szybko.
Pamiętaj też, aby otwory wentylacyjne były wolne. Gdy elementy grzewcze zaczynają pracować, temperatura wewnątrz piekarnika szybko rośnie. Daj temu ciepłu miejsce na ucieczkę.