Přestaňte hádat teplotu v troubě
Už jste někdy vytáhli pizzu z trouby a zjistili, že jedna strana je dokonale spálená, zatímco druhá… no, ne? Nebo možná váš chléb prostě nemá tu správnou křupavost.
To obvykle souvisí s velmi úzkým rozsahem teploty. Pokud jsou vaše topné elementy pomalé, minete tento rozsah. Výsledkem bude buď chléb, který je příliš měkký, nebo chléb, který je spálený. Naše náhradní elementy byly navrženy právě proto, aby tento problém vyřešily.
Teplo, které opravdu reaguje
Většina standardních topných elementů má takzvanou „termickou setrvačnost“. Jednoduše řečeno – jsou pomalé. Trvá jim dlouho, než se ohřejí, a ještě déle, než vychladnou.
My používáme materiály s vysokou hustotou výkonu, které reagují během sekund. Když ovladač nařídí troubě, aby přestala pracovat, opravdu přestane. Už žádné nadměrné zahřívání a spalování cukrů v těstě. Můžete ukončit proces pečení právě v okamžiku, kdy vypadá vše správně.
Žádná studená místa
V komerčních kuchyních panuje velké napětí. Většina náhradních elementů prostě nevydrží tak vysoké teploty a začnou oxidovat, což vede ke vzniku nepříjemných studených míst na povrchu chleba.
Naše slitiny jsou navrženy právě pro takové podmínky. Získáte stejnoměrné teplo po celé ploše. Každý kousek povrchu funguje stejně, takže nemusíte každé dvě minuty otáčet plechy, abyste dosáhli rovnoměrného zbarvení.
Jak je instalovat (a rychlá připomínka)
Jedná se o náhradní elementy, které lze jednoduše instalovat bez jakýchkoliv úprav. Udrželi jsme přesné rozměry, abyste nemuseli trávit odpoledne opravami trubice nebo elektrických spojů. Stačí je prostě vyměnit a pokračovat v práci.
Ale máme jednu radu: pokud chcete zvýšit výkon trouby, abyste zkrátili dobu pečení, nejdřív zkontrolujte jističe.
Vysokohustotní elementy při zapnutí spotřebují více proudu. Pokud jsou vaše elektroinstalace staré nebo nedostatečně velké, může dojít k přerušení proudu právě v době vrcholného provozu. Ujistěte se, že vaše elektroinstalace dokáže zvládnout tak vysoký výkon, než přepnete vypínač.