オーブンが温まるのを待つのはやめましょう
通常のオーブンが温まるのを待つだけで、どれだけ時間が無駄になっているかご存知ですか？実際、食物が温まる前に、大きな金属製の箱や空気を温めるためのエネルギーを浪費しているのです。これは時間の無駄であり、正直、電力の無駄でもあります。
私たちは別の方法を採用しています。短波赤外線（IR）を利用したクォーツヒーターを使うのです。ピザの周りを暖かい空気がゆっくりと流れるのを待つ代わりに、このヒーターはエネルギーを直接食品に送り込みます。
これにより、迅速かつ効率的に加熱が行えます。
即座に熱が伝わる
その秘密は、高い出力密度と低い熱容量を持つ材料にあります。簡単に言えば、スイッチを入れた瞬間に、クォーツ管内のフィラメントがすぐに最高温度に達します。
もう、予熱ランプを眺めて待つ必要はありません。IR波が直接ピザの表面やチーズに当たります。つまり、ピザ自体を温めているので、周囲の空間を温めることはありません。これにより、電気代の大幅な上昇を防げます。
材料について
私たちは高純度のクォーツガラスを使用しています。これにより、最も多くのIR光が透過します。再加熱する食品に応じて、管に特定のコーティングを施すことも可能です。これにより、熱が生地の奥深くまで届き、表面が焦げて中心部が冷たくなるのを防ぎます。
設置も簡単です。一般的にはR7やSK15タイプのコネクタを使用するので、そのまま取り付けられます。配線の太さがワット数に合っていれば、ソケットが過度に熱くなる心配もありません。
注意点
ただし、注意点もあります。これらの高出力のヒーターは強力な力を持っているため、普通の制御システムではうまく機能しないことがあります。
単純な機械式タイマーを使って運用しようとすると、問題が発生します。PIDコントローラーやソリッドステートリレーを使って電力を制御する必要があります。もし、何の制御もせずにヒーターを動かし続けると、フィラメントが早く焼けてしまいます。
また、換気口が塞がっていないか確認してください。このヒーターを使うと、キャビネット内の温度が急速に上昇します。その熱を逃がすための場所が必要です。